小时候，生活条件普遍较差，可是妈妈却变着戏法做各种好吃的，用家里简陋的柴火灶，为我们变出了数不清的美食，虽是粗茶淡饭，吃起来却特别的香甜。
还记得小时候，玩到傍晚，家家户户的烟囱里升起了袅袅炊烟。妈妈的声音始终在耳边回荡“娃儿，回来吃饭咯... ...”
妈妈一定准备了可口的饭菜，炖鸡蛋、咸鸭蛋、蒸豆包、锅巴粥、红薯等等。
岁月流逝，我们长大了，不管走到天涯海角，却始终忘不了老家土灶的饭香。柴火灶保存下来的记忆，总是回味悠长。
最难忘的就是老家的锅巴，那是孩子们饭后的最爱。吃完饭，拿着一块锅巴，去找小伙伴们玩。
每次等米饭下锅以后，总要炖上一碗这样的炖鸡蛋。加上香油和韭菜，味道更加纯正和清香。
小时候，最喜欢趁妈妈做饭的时候，往灶下偷偷扔两个红薯，饭好了，红薯也熟了~吃起来喷香！
每年夏末，玉米丰收的时候，每天都要烤一个吃，带叶扔进熄了明火的柴火灶里，余温就能把玉米烘熟~
每年夏末，玉米丰收的时候，每天都要烤一个吃，带叶扔进熄了明火的柴火灶里，余温就能把玉米烘熟~
长大了，在外面的饭店里也见过锅巴饭、焗红薯、烤玉米，但是沾满了各式酱料的精致食物，吃起来却没了小时候的口感...