2025-06-24 星期二

火锅店进口小火锅 镍超标或可致癌

来源:腾讯 编辑:颜学辉

近日,东渡检验检疫局从某知名火锅店进口的小火锅中检出镍超标的情况,镍超标或可致癌。

据悉,东渡检验检疫局对该批货物实施抽样送检,对其中的铅、镉、砷、铬以及镍元素的溶出量依据国家标准《不锈钢食具卫生标准》GB9684进行检测,发现其中镍溶出量为1.49(mg/dm2)超出标准限量0.1(mg/dm2)要求近15倍。

镍是人体必需元素,但是需求量非常微小,一旦超标就会危害人的健康。通过动物实验和人群观察已经证明,镍具有积蓄作用,在肾、脾、肝中积蓄最多,会损害人的肝脏和心肺功能,严重时可诱发肺癌等疾病。

目前,该局已对该批货物进行封存,等待进一步处理。

导报记者 吴林增 通讯员 王烨华

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