作为中国“四大名面”之一(另三者为河南烩面、山西刀削面、四川担担面)，纤细的面条拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，武汉的热干面不仅是当地的特色美食，也因味道鲜美享誉中外。
在武汉，有一家店将传统的热干面做出了花样——沈记烧烤海鲜，老板偶然推出的一碗蟹脚热干面，不经意间却大火，深受食客欢迎。最近，沈记烧烤海鲜正式在饿了么平台上线，如果你不想排队，只要动动指头，就可以尝到这家“网红餐厅”的招牌美食。
六七年前，因为首创蟹脚热干面，沈记烧烤海鲜就在网络走红，吸引了不少人慕名而来。与传统热干面相比，蟹脚热干面将芝麻酱换成煮熟的螃蟹脚和酱汁，瞬间变身“高富帅”。网友们也毫不吝啬对它的赞美：“蟹脚分量多，烧的蟹脚和蟹壳红得流油,香辣鲜的拌酱闻起来就很有食欲,吃第一口唇齿之间弥漫着蟹香味,热干面吃起来更Q更有弹性。”
老板的创意和诚意带来的是餐厅人气的暴涨。每每到了夜晚，店外总是排着长队，餐厅本是雪松路上的一家老字号，随着规模的扩大，在江汉路也开了新店，门面宽敞，人气只增不减。
如今，沈记烧烤海鲜成了武汉最出名的吃蟹脚热干面的地方，不少网络游记攻略都有推荐。餐厅还趁势推出了花甲热干面、蟹黄虾仁饺等特色美食。
为什么与饿了么合作?沈记烧烤海鲜老板沈先生介绍，沈记深耕武汉夜宵市场多年，其实一直想开发自己的外卖市场，当下外卖行业高速发展，饿了么的出现，解决了商家的很多难题：“在配送、活动、APP页面排版等方面，饿了么都是行业的领跑者。我平常也会用饿了么点餐，觉得特别方便。而且，我还是科比的粉丝，科比和祖蓝的广告遍布大街小巷，我期待这次与饿了么的合作，也能有个完美的结果。”
据悉，目前，沈记在饿了么平台的专属优惠活动已上线，“满 50元 减 13 元，满 80元 减 21 元”，消费者们可以一饱口福了。
公开数据显示，今年第二季度，饿了么以35.5%的份额继续保持网络订餐平台的头名位置，在白领市场，同样以36.1%的份额领跑。饿了么近年来不断发展白领市场，先后引入必胜客、达美乐、鼎泰丰、海底捞等知名品牌加盟，今年7月还邀请科比作为代言人，可见其对提升品质外卖的重视。下一步，消费者若能买到更丰富的品类、更多品质商户的餐品、更完善的配送体验，那么平台与商户的未来都更值得期待。