央广网重庆10月27日消息（记者刘湛）重庆市商委今天通报：近日举办的第八届中国（重庆）火锅美食文化节四天交易额破亿。展出面积近5万平方米，参与商家近400家，累计交易额超3.2亿元，带动周边地区销售额2368万元。
据了解，火锅节累计接待用餐市民22.18万人次，现场销售金额1472.3万元。食材供应商、火锅设备生产商签订供销协议318份，签约金额1.38亿元。
火锅节还打造官方微信平台火锅天下HOT，与百度糯米联手呈现全网火锅节，10月1日至10月23日总计销售额达4800余万元，网络曝光频次超过5000万次。四是文化特色鲜明。67家火锅企业展台精心设计，各具特色，尤其是德庄“天下第一大火锅”设置新颖的开锅仪式，特邀网红进行直播，吸引大量市民驻足围观。火锅节期间参展品牌企业签订加盟协议378份，签约金额9828万元。