2025-09-13 星期六

厦将批量生产“移动厨房” 半小时内可百人用餐

来源:腾讯 编辑:林峰峰

■新型炊事车。

本报讯(文/图 记者 李晓辉 通讯员 孙二伟)看似厢式货车,实则是移动厨房,半个小时内就能保障百人以上24小时持续用餐。这款拥有最新型科技的新型炊事车,将在厦门批量生产。昨天上午,厦门戎堃科技有限公司与武汉枭龙汽车技术有限公司、郑州红宇专业汽车有限责任公司、郑州汉元石油科技有限公司,就军用后勤保障特种车及后勤保障设备的研发、生产达成战略合作协议。

据介绍,这种即将在厦门批量生产的新型炊事车,与一辆军用厢式卡车无异,主要炊事设备有主、副食灶,冷冻储物柜,排油烟机,储物吊柜等,驾驶室内设有行进间作业监视控制系统,全车具有蒸、煮、炖、炒等功能,半小时内保障100-300人24小时持续用餐,可以在零下40℃环境下使用,装备有防冻防水结冰装置,有绿色环保水循环系统,可以采集任何水源通过净化使用。车上设备自动化程度高,加工过程多处实现了自动化、机械化,设备操作简单,炊事作业全部在车内完成,极大地减轻了炊事员的作业强度。

戎堃科技有限公司执行总裁马长兴说,日前公司首批研发的野战炊事车已交付相关驻军使用。此外,警用越野后勤保障车也投产,取得良好效果。通过本次签约,四方拟在厦门合资成立特种车辆研究院,可助力推动厦门的科技创新及相关产业链的发展,也将在厦门带动军用后勤保障产品产业化生产,打造一条完整的特种车辆产业链。

(厦门晚报(微博))

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