央广网宁波10月29日消息（记者曹美丽 通讯员陈云松）今天早上，在宁波宁海越溪乡第九届跳鱼节上，妈妈们喂9名不满周岁的婴儿吃跳鱼以示开荤。跳鱼被宁海本地人称为弹涂鱼，生活在浅海滩涂，营养价值很高，被喻为“水中人参”，是宁海小孩子开荤的首选。宁海本地有着吃跳鱼开荤，小孩子摔倒头不着地的习俗。
民间也有“开荤娃娃吃跳鱼，一世生活有富余”的说法。开荤仪式既继承了宁海的传统习俗，又对宝宝有着美好的寓意和期望，蕴含着父母对孩子美好的祈福。跳鱼养殖是宁波市宁海县越溪乡当地农民新兴的致富产业。越溪乡是浙江省水产养殖强乡，水文条件优越，95%以上的海水水质达到Ⅱ或Ⅲ类，居全国沿海县市前列。
养殖品种包括青蟹、梭子蟹、南美白对虾、银蚶，弹涂鱼、蛏子等。越溪乡的大弹涂鱼养殖开始于2005年，目前养殖面积有1500亩，成为全省最大的大弹涂鱼养殖基地，年产量75吨，产值670多万元。自2008年第一届跳鱼节以来，越溪乡水产品品牌越来越响，吸引了大量客商前来采购，带动了农户增收。