央广网成都10月31日消息（记者刘涛）在10月31日举行的第八届中国泡菜博览会上，眉山市委眉山市长罗佳明在致辞中表示，眉山市泡菜产业创造了六项全国第一，年产值136亿元，解决农民就近务工2.51万个，带动农民务工增收8.6亿元。
农业部原党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香在讲话中说，“四川泡菜”以蔬菜作为加工原料，经过千年的工艺传承和文化积淀，以其“生态、低盐、脆香、鲜美”的独特风味，深受广大消费者喜爱。眉山市作为四川泡菜的主产区和核心区，建成中国泡菜城、国家泡菜质量监督检验中心、中国泡菜产业技术研究院、中国泡菜博物馆，创建了3家国家级农业产业化龙头企业、5个中国驰名商标、5个国家级基地，有力促进了农民增收和社会就业，繁荣了地方经济。
眉山市长罗佳明在致辞中说，近年来，眉山市以打造“东坡味道”千亿产业为目标，以“中国泡菜城”建设为重点，坚持一、二、三产融合互动，强力推进“东坡泡菜”产业加快发展。近年来，东坡泡菜产业发展迅速，眉山创造了六个全国第一：眉山成为全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的市；建成全国规模最大、功能最全、工艺最先进的中国泡菜城；建成全国第一个泡菜检测中心；成立全国第一个泡菜产业技术研究院；建成全国第一个泡菜博物馆；吉香居制定的行业标准经商务部审核颁布为中国泡菜行业标准。
罗佳明表示，眉山将以此次泡菜博览会为契机，与国内外同行业的企业、专家携起手来，进一步加强交流合作，共谋发展，互利共赢，为泡菜产业发扬光大，走出中国，走向世界，作出积极贡献。
在泡菜博览会上，四川吉恒食品有限公司、上海本巧实业有限公司、大连晴天贸易有限公司等被评为2015年全国泡菜10大经销商；四川吉香居食品有限公司“吉香居牌香菜芯”、成都新繁食品有限公司“老坛酸菜鱼全料”、四川味聚特食品有限公司“口口脆榨菜”、四川饭扫光食品股份有限公司“饭扫光牌下饭菜系列”、四川李记酱菜调味品有限公司“酸菜鱼佐料”等获得“四川名牌泡菜”荣誉称号。
据悉，眉山“小泡菜”做出了大产业、大品牌、大市场，涌现出了“吉香居”、“李记”、“惠通”、“味聚特”、“川南”等全国知名泡菜品牌，中国驰名商标。2015年，眉山市加工泡菜原料153万吨，实现销售收入136亿元，解决农民就近务工2.51万个，带动农民务工增收8.6亿元。东坡泡菜也远销日本、韩国、美国等100多个国家和地区，成为农民致富增收、农业农村发展的支柱产业。