■记者杨薇通讯员唐华月
粉墙黛瓦、流水人家……古老的江南小镇即将召开第三届世界互联网大会,作为大会桐乡市承办工作领导小组成员单位的乌镇旅游股份有限公司,这几天各部门都在紧锣密鼓地做着筹备工作。昨天,记者来到乌镇西栅景区,看到这里的工作正在井然有序地开展着,公司相关负责人表示,他们将以最好状态迎接第三届世界互联网大会·乌镇峰会。
镜头一:
“万能工”每天处理数百项工作
昨天上午,下着淅淅沥沥的小雨,位于乌镇西栅景区的书生面馆旁却架起了两层高的脚手架,维修人员正在为这栋百年老屋做着安全加固工作。
“昨天我们在日常巡逻中发现这个房子轻微倾斜,今天立马叫施工队进行加固。”景区配套保障部经理助理马光良正在现场督工,他告诉记者,在大会到来之际,他们加强了景区巡查力度,特别是增加了夜间进行排查和维修工作,“比如灯光照明设备检修工作,我们每天晚上都要检查景区灯光的照明情况,单单景区路灯就有2000多盏,每天都要对这些等重复检查好几遍。”
据马光良介绍,作为景区配套维修保障部门,他们的工作种类繁多,堪称景区的“万能工”,从景区石板路的全面整修到墙面粉刷,再到油烟机清洗、房间开关修理等数百项工作,都是维修部门每天的工作内容。
镜头二:
一个菜反复“修改”了30多遍
第三届世界互联网大会即将召开,乌镇景区酒店餐厅的前期准备工作也陆续展开。昨天,景区酒店中心中餐行政副总厨吴新华正在厨房里制作乌镇名特产定胜糕,“今年世界互联网大会期间,定胜糕这类本地特产也会搬上饭桌,给世界各地的嘉宾们享用。”他边制作边说,“今年大会期间不仅仅要向嘉宾展现乌镇美食,也要把制作器具搬进餐厅,比如厨师们会在现场用模具为嘉宾们制作定胜糕,让嘉宾们近距离感受江南文化。”
吴新华告诉记者,目前整个景区共有厨师500多名,这几天,他们主要从人力的配置、物资的准备、操作细节、外宾的特殊性、食品卫生安全等方面着手落实。“每天会对厨房内的卫生进行多次打扫、对厨房用具、物品进行整理、对宴会菜单进行试菜改良。”
因为与会嘉宾来自世界各地,口味均有不同,为了满足更多人的口味,景区厨师们对每个菜都要改良多遍。吴新华说,“就像世界互联网大会开幕当天晚宴的一道菜,我们反反复复‘修改’了30多遍,为的就是给与会嘉宾提供最好的乌镇服务。”
据乌镇旅游股份有限公司相关负责人介绍,随着第三届世界互联网大会日益临近,公司的每一位员工都将在接下来的时间里分工推进、落实细节、尽全力做好自己的工作,全面配合会议组,确保景区各个方面的工作顺利进行,保障大会顺利召开。