青海新闻网讯 10月29日，一场全省厨艺界的比拼在互助县纳顿庄园拉开帷幕。同时，由六道-中国食文化创意团队历时多年研发，挖掘整理并注册的《寻·味青藏》新青海菜系正式与大家见面。
记者了解到，为推动互助土族故土园景区五A创建-餐饮品牌核心文化的建立，丰富青海饮食文化内涵，提高互助县整体餐饮服务水平，扩大互助餐饮服务行业在省内外的知名度，打造土乡品牌，《寻·味青藏》新青海菜系在互助面世。青藏高原物产丰富，食材生态健康，高原独特的地理环境造就了独特的绿色有机食材，但却没有形成一个菜系，而《寻·味青藏》的面世将打破这一尴尬的局面。
活动两天时间内，群众免费品尝了《寻·味青藏》新青海菜系的各种健康美食，厨师们还现场揭秘特色菜原料加工。同时，中国烹饪各流派、青海十大名厨及餐饮团队现场制作特色菜品，并讲解制作奥妙，分享美食与营养健康的心得，品尝美食的嘉宾们称赞青海美食有特点，有特色。