记者一宽
本报讯长兴县市场监督管理局执法人员近日接到消费者投诉举报，在画溪街道包桥村委会附近有一处“黑作坊”，不仅卫生条件差，还存在油烟扰民等问题。
接到举报后，记者跟随执法人员、街道食安办以及包桥村干部等一同前往进行排查。排查过程中，执法人员对一幢农民自建房产生了怀疑，只见该房屋围墙是镂空铁栅栏，用彩钢皮进行包覆，足有1.7米高。“围墙被搭得那么高，根本看不清里面在干啥，他们白天都没动静，到了晚上才有声响。”旁边一名租户告诉记者。
采访中，附近一家杂货店的经营者赵先生表示，半夜开工后，经常会飘出浓郁的卤肉味道，应该是一家卤味加工点。也有其他村民表示，看到有人在清晨将加工好的鸭头、牛肉等运出去。经过数天调查，长兴县市场监管局执法人员在当地食安办及包桥村干部的协助下，调查到该农民自建房中确实有人悄悄加工卤菜，并在该县中心农贸市场进行销售。
随后，执法人员通过县中心农贸市场管理机构找到了当事人沈某，沈某承认，确实在包桥村委会附近加工卤菜，并表示最近一段时间处在停产状态。执法人员跟随沈某再次来到该加工场所，进门后，只见各种调料、加工好的半成品、正准备加工的肉制品随意摆放，无任何防尘或防虫鼠设施，经营人员也无法提供任何证照以及原料进货台账等。执法人员当场对鸭头、牛肉等冷冻产品进行销毁处理，查扣加工原材、生产工具若干，并按照该县食品加工小作坊专项整治要求，将该卤菜加工制作“黑作坊”予以关停。
据长兴县市场监管局执法人员介绍，像这类黑作坊不仅没有《食品卫生许可证》，生产原料来源不明，卫生设施条件比较差，整个加工条件也根本不符合食品加工的要求，且在制作卤菜过程中还会产生油烟污水，对附近村民的生活造成较大影响。目前，该案件正在进一步审理中。