泉州网11月12日讯 （记者郭雅莹）10日，2016年泉州市旅游饭店服务技能大赛在惠安落下帷幕。大赛吸引了全市12支代表队的65名选手参赛，共角逐四个项目和团体奖项。
本次比赛共设置中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四个项目。经过两天的紧张比赛，惠安代表队、晋江代表队、丰泽代表队分获团体一、二、三等奖；来自晋江代表队的林明慧获得中式铺床项目一等奖，来自惠安代表队的郑颜云获得鸡尾酒调制项目一等奖，来自丰泽代表队的林佳获得中餐宴会摆台项目一等奖，来自惠安代表队的蔡小玲获得西餐宴会摆台项目一等奖。
市旅游局表示，希望通过本次大赛的举办，进一步促进泉州市旅游饭店业青年员工学习知识、提高业务技能和水平的积极性，让他们学有方向、赶有目标，进而提升我市旅游饭店业整体服务技能和水平。