唐红林呼吁制定行业制度
中国网11月16日讯(记者 李美蓉 文/图)11月16日,正在漳州举办的第十届蘑菇节召开食用菌菌种专题论坛,日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役木村荣一等专家学者亮相漳州,探究菌种技术创新,加强菌种知识产权保护。
木村荣一在论坛现场围绕着食用菌菌种保持与性能维持,畅谈菌株维持中的构想转换,他认为,从生理特性而言,菌种在变异快的实用菌菌丝体上“保存”是很困难的。目前的保存法只是推迟变异或恶劣的速度,并非完美的保存技术,当务之急是要开发新的菌株保存技术,启动具有同一遗传特性的新菌株开发迫在眉睫。