德化县彭发中草药药农民专业合作社技术总顾问叶永开接受专访
中国网11月19日讯（记者 薛莞馨 吴海东 陈林威）第八届海峡两岸现代农业博览会·第十八届海峡两岸花卉博览会期间，德化县彭发中草药农民专业合作社技术总顾问叶永开做客中国网海峡频道高端访谈间，接受专访。
中国网：德化县在中草药种植方面具有得天独厚的优势，主要体现在哪些方面？
叶永开：德化县主要是，山多，空气好，水土也好。我目前带动周边农民组织合作社种植中草药，收割之后再提炼成精油，增加附加值。
原先这些中草药在山间生长，都是春天长，到秋冬之后衰败，所以没人利用。我看到市场上这一方面的前途比较广，也有很大的需求量，于是我研究了许多药书，结合目前市场的需求，组织农民去开发中草药。
我第一步是组织农民到山上了解中草药，实地考察；第二步，我组织农民去收购中草药，收割之后晒干，一部分卖给药厂制药，另外一部分，一些自己加工，一些作为我们的产品加工。我为了提高附加值，研究提炼出了中草药的精油，使产品具有更高的价值也增加了农民的收入。
中国网：您刚刚提到了增加中草药的附加值，在这一方面您都做了哪些工作呢？
叶永开：我看中了中草药市场的供给比较缺乏，经过开会研究，决定把这个产品做起来。每天废寝忘食查阅相关书籍进行研究开发，遇到不明白的地方，就请教专家，请教有经验的老同志，按照古早的方法来提取精油。目前我仅仅是小规模的发展，规模还不算大，接下来，我要和高层次的院校合作，以及资金较为雄厚的公司，请专业的团队来打造中草药精油的品牌。
中国网：农民专业合作社创办以来，在带动村民增收方面取得了什么效果？
叶永开：原来这些农民大部分都是种田出身，种田的收入大概在1000到3000左右，自从从事了中草药培植之后，农民增加了他们的收入。德化县鹏发中草药农民专业合作社创办个三年以来，增加了农民的收入。目前，增加了3000到8000。有的农民收入增长了1万元以上，这一点也改善了农民的生活。