品尝福州特色小吃鱼丸。
台湾民俗舞蹈表演。
盛夏的福州，太阳热辣辣，但比气温更火爆的，是闽台青年交流的热情。日前，第十一届两岸青年联欢节暨第四届海峡青年节在福州开幕，3000多名两岸青年共聚榕城，体验了海峡青年（福州）峰会、两岸青年“携手·同心”嘉年华、两岸青年交流成果分享汇、海峡青年“魅力福州”等精彩活动，既饱了“嘴福”“眼福”，也收获了创业心得和深情厚谊。
爱上“舌尖上的福州”
“我最喜欢吃福州鱼丸，一口咬下去满是鱼香，太棒了！”“我觉得福州肉燕也很棒，口感特别鲜香，我的嘴根本停不下来！”8月13日晚，正在福州参加两岸青年联欢节暨海峡青年节的台湾学子们，终于等来了期待已久的活动——两岸美食文化体验。
“来到福州，我最想吃的就是鱼丸。”台湾淡江大学学生沈育莉说，其实台湾也有鱼丸，但是福州的鱼丸更具鱼香，一口咬下去更加鲜美多汁。而来自台湾中华医事科技大学的学生杨琇文更爱福州肉燕的鲜香顺滑，尤其对福州肉燕的制作过程很感兴趣。“看了大厨们令人称赞的制作技艺，我觉得吃起来更加美味了。” 杨琇文说。
此次举办的海峡青年节突出体现福州特色、青年特点和时代特征，与以往最大的不同就在于注重深度交流。而美食的香味是最醇厚的回忆，在热闹的夜晚共享美食，给两岸学子更轻松自在的交流氛围，也在他们心里留下美好的烙印。
“这简直就是‘舌尖上的福州’呀，以后我一定会再来福州的。”台湾淡江大学的学生陈俊仲满足地说：“通过这个活动，我更爱福州了，大陆的同学们也会主动带我寻觅福州美食，这让我觉得两岸学生的距离更近了。”