武汉的三伏天一向是餐饮业的淡季,一些餐馆会在这个季节歇业一段时间。也许是因为天特别热,而且热的时间特别长,三镇暂时关门的餐馆特别多。
据武汉餐饮协会不完全统计,今年因高温临时歇业的餐饮机构不少于千家。业内人士解释,今年餐饮业夏季歇业除与连续高温有关外,还与前期大雨、城市多地封闭施工有关。
天热顾客懒得出门
餐馆老板关门避暑
因为电商发展和高温天气的原因,这个夏天餐饮外卖异常火热。但对于武汉数万家餐饮机构来说,能自如应用电商平台做生意的餐馆、酒楼还是少数。面对这个火热的夏季,部分餐馆不仅客流量下滑明显,人均消费也因为天热影响胃口而缩水一半。
日前,记者在民主二街看到一家叫天天美食的餐馆大白天就拉下了卷闸门,卷闸门上贴着一张纸,写着“天气炎热休息”。