新华社济南１１月２３日专电（记者叶婧、潘林青）记者从山东省畜牧兽医信息中心了解到，１１月１４日至１１月２０日，山东生猪价格实现连续４周上涨，为每公斤１６．５４元，环比上涨１．１０％。专家认为，猪价中短期或将保持涨势。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省２６个集贸市场价格定点监测，１１月１４日至１１月２０日，生猪价格为每公斤１６．５４元，同比升高５．０８％；猪肉价格为每公斤２８．１１元，同比升高６．０４％，环比上涨０．２９％；猪粮比价为９．４５：１，同比升高８．１４％，环比上涨０．５９％，目前一头育肥猪利润约为６００元。
近日山东省有明显降温降雪天气，南方地区将有强降雨，全国大部分地区气温下降多达１０摄氏度以上。畜牧专家认为，这将对道路交通产生不利影响，从而影响生猪出栏和调运，有利于整体猪价稳定，且极可能出现猪价追涨的机会。
据山东省畜牧兽医信息中心分析，消费端来看，２０１６年１２月至２０１７年１月为猪肉传统消费旺季，南方腊肉制作和北方“杀年猪”的高峰即将开启，有望拉动猪肉需求量，需求增加会进一步对猪价形成支撑。中期来看，目前能繁母猪存栏仍在筑底，根据能繁母猪对应１０月至１２个月后生猪产能供应来看，预计明年生猪供给仍将处于紧缺状态，猪价看涨至明年中期。
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