2026-01-24 星期六

低温催热武汉冬日“宅经济” “沾火”美食受热捧

来源:长江网 编辑:颜学辉

降了温度热了买卖。11月27日,记者走访武汉市场发现,进入冬季,一大批“宅男宅女”懒得出门觅食,“宅经济”迅速升温。同时,火锅、羊肉等“沾火”饮食也备受青睐。

外卖小哥累到虚脱 快餐店老板亲自送外卖

外卖小哥马不停蹄。记者冯梓晔 摄

“饿了么”的外卖送餐员王勇这两天差点累得虚脱。“天气变化大,很多人不愿出门,也不想自己做饭,外卖订单明显增多。”他说,降温后,一天最多送了20多个地方。

按照规定,15分钟内的路程外卖员都可以送餐,从上午11点开始到下午2点半、下午4点半到晚上10点这两个时间段,王勇都马不停蹄地在路上送餐。

“我手机里有3个外卖APP轮着来,美团、饿了么和百度外卖是最基本的。”在街道口工作的杨女士打开这几个应用,向记者展示,上面有近百家饭店的信息。“天气一冷,大家都宅在家里或者办公室,就靠外卖软件活了。”

记者采访广埠屯美食城的部分商家了解到,降温后,打电话下单的顾客比往常多了约30%。“原先店里专门配备的外卖人员还是不够用,特别是路面结冰那天,地面又湿又滑,耽搁的时间长了,不少顾客等不及打电话来催饭。”工作人员说,周末不愿出门的人也明显增多,他们老板这两天亲自上阵送外卖,现在还没回来。

排队1小时吃上火锅 “沾火”饮食受青睐

火锅店人气高。记者冯梓晔 摄

“天气冷了,叫上几个朋友涮个火锅小聚下,别提多惬意。”上班族罗女士感慨。才下午5点半,记者在后湖一家火锅店外看到,店内18张桌子全部坐满,等位的人挤满了大厅。据该店工作人员介绍,这几日,前来吃火锅的客人越来越多,客流量比上周几乎增加了一倍以上,中午基本能满足顾客的需求,但晚上5点半以后客人们往往需要排队等翻桌,来晚了就要等1个多小时。

除饭店餐饮之外,火锅调料、牛羊肉的销量也一路看涨。记者在广埠屯部分超市内看到,火锅底料、牛羊肉销售专区人来人往。

“现在正是吃羊肉的好时节,在家涮火锅很温暖。”在货架前选购食材的李先生告诉记者。

责编:王玉涛

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