外交部前部长、论坛委员会主席李肇星
中国网9月9日讯（记者 李永贵）9月6日至7日，第七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛于厦门第十九届中国国际投资贸易洽谈会期间隆重举行。外交部前部长、论坛委员会主席李肇星出席并致辞。
全文如下：
尊敬的各位嘉宾阁下，亲爱的各位朋友，能够接到参加“一带一路”生态农业与食品安全论坛的邀请，我是感到又惊又喜。惊的是在这个领域严格的说我是太外行了，但是请我来又感觉到特别幸福。另一方面我又觉得我应该来，尽管我不是农业的科学家、专家，但是我是一个资深的农民。我从6岁就开始跟我爷爷一个老农民下田干活，我就想起了中国有其他几个名人，他们也是这样。我不是和他们相比，我是想到这些故事，比如说我们伟大的革命老前辈，出生在福建临省的孙中山先生，他也是农村出生，6岁就开始下田干活，有了他哥哥打工赚的钱才开始学医，才成了革命家。还有我的老乡，他对中华文明的巨大贡献就是在农业，他就是诸葛亮。实际上他最后成功的不是在军事领域，是他在17岁到27岁在中国当时水稻丰收的地方，现在的湖北省半工半读十年，学了读水稻的技术，然后带到现在了四川，使四川成了水稻生产大省，号称“天福之国”。想不到我这么一个乡下的孩子和这些大人物也有一些共同之处，那就是从小就知道农业多少重要。后来上了学不知道为什么糊里糊涂就学了文学史、哲学、欧洲文学史。哲学方面我特别重视的就是很农业有关的知识，比如说学德国文学史的时候我知道德国有一个大诗人叫海涅，写的诗很好，我记得他有一个伟大的朋友，伟大的革命家、思想家—道格拉斯。他对海涅说，请注意我的好朋友，你是大诗人，你也要吃饭，农民的劳动多么重要。后来学习希腊文学史最感动的是希腊的文化，一到厦门我就想起这个。为什么？因为我上小学的时候，65年前读的第一本课外书就叫做《陈嘉庚的故事》，陈嘉庚是爱国的华侨，出生在厦门，他的出生地在集美，那个地方虽然小，但是他把全世界最美的东西都集中在那儿，所以叫“集美”。