上官碧旺，1979年生，福建泉州安溪人，阿根廷华人，现担任阿根廷华人企业家协会常务副主席、阿根廷中国茶文化协会会长、阿根廷福建同乡会常务副会长、阿根廷闽南商会常务副会长。
上官碧旺（右）与阿根廷侨领黄其兴做客华人头条
抓住中国街的商机味蕾
初到阿根廷，上官碧旺就找准了自己的位置。曾在家乡泉州做过大厨的他，在一家由台湾人经营的中餐馆里开始了在异乡掌勺的生活。炒面、炒饭、小笼包……餐馆的主要客源来自出外打工的闽籍乡亲，两年时间，上官碧旺熟识了一帮在当地打拼的至亲朋友，也打开了接手经营餐厅的新大门，挖到了人生中的第一桶金。
如今，上官碧旺的餐饮事业主要集中分布在布市华人社区的地标中国街内，抓住了中国街的商机味蕾。他旗下的烧烤店主要面向当地土著与外国游客，而面食类餐馆主要服务于祖国同胞。阿根廷与中国的饮食文化相去甚远，中国人习惯于吃物吃整只、物尽其用，而“他们买鱼的时候，必须去皮去骨，只带肉回去”上官碧旺介绍道，“当地传统食物文化比较单一，但是对于具有中国特色的食物人们也逐渐欣然接受，比如说大肠、羊肉、虾等。”
“阿根廷的使用语言是西班牙语，从事餐饮行业十几年来，我与当地人熟客交流已十分顺畅。”上官碧旺悦然。说到被戏称为当地的“餐饮大亨”，上官碧旺腼腆地说：“没有的事。我只是在做好自己的事业。”
扎根他乡，投身社团
“在阿根廷奋斗十年未回过家，爱国思乡的情感愈来愈浓，在离开家乡六七年左右的时候，我最想念父母，最想家。”上官碧旺说到动情。
海外社团是华侨华人互相抱团、共济风雨的娘家，为在外打拼的祖国同胞们提供着遮风挡雨、围炉取暖的场所。上官碧旺坦言道，首次加入社团是受到了同胞之间互相帮助的感召。“那时候，家乡拆迁的问题十分棘手，幸亏有后来社团的兄弟帮忙，才得以快速解决。”上官碧旺介绍道，同胞的亲切、互助的温暖让他第一次产生了加入社团的想法。
上官碧旺现在参加着企业家协会、福建同乡会等社团，平日里社团活动主要集中在公益方面，包括对祖国的集资捐款和对阿根廷当地的赈灾募捐，例如向当地的贫困小学捐赠物资等。
2015年，上官碧旺自己创建的中国茶文化协会正式注册获批。“协会目前有几十个会员，都是茶文化爱好者。协会致力于传播茶文化，福建安溪有铁观音，而阿根廷有马代茶，由此可达到两国茶文化交流互通的效果。”上官碧旺憧憬道。
上官碧旺（中）、黄其兴（左）、华人头条记者合影
牵线搭桥助力中外交流
这次回国，上官碧旺除了探亲之外，还背负着安溪的期待。“此次回国主要考察安溪‘两铁’，就是铁观音和铁艺，我要将它们带出国门，走出去。”上官碧旺说道。
上官碧旺在中国街经营着一家外贸店铺，内有中阿的特色物品，当地香烟、秘鲁玛卡等吸引了不少人驻足赏玩。“店中的中国茶叶引来许多人的关注，当地人有尝试着使用中国茶具，品味中国茶香。”上官碧旺说。
随着中国国力不断增强，阿根廷的对华政策放宽，阿根廷政府对华人的态度也更加友好，在阿华人的生活愈加丰富。“祖国举办的奥运会与世博会都得到了当地的舆论促进宣传，当地华人义演、春节庙会等活动都得到了当地政府的大力支持，举办得有声有色。”上官碧旺欣喜道。“华人的地位在提高，我们作为在阿华人华侨们，也要努力打造好华人形象，为祖国增加荣光。”