“要想身体好,瓜果蔬菜不能少。”当我们一年四季都能吃上新鲜的蔬果,而且种类和产地越来越丰富时,有关农药残留的问题也就再没间断过。 毒韭菜、毒草莓、毒豇豆,新闻上充斥的这些“毒”菜,会被我买到吗?人们在选购果蔬时,心中总会提心吊胆,生怕中了“农残”的招。 为了去除农残,大家想尽办法,但由于农药的物理化学特性、使用方式、果蔬品种、食用部位存在差异,你家的除农残方式并不一定管用。 《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访专家,手把手教你最安全的清洗果蔬方式。 1 2 3 4