小龙虾是大家都特别爱吃的一道菜肴，吃小龙虾大家都觉得是一件很正常的是，但是大学开设小龙虾专业却一时间让无数网友都炸锅了。
湖北省招办23日发布消息，经湖北省教育厅同意，江汉艺术职业学院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。
继高校开设电竞产业专业之后，高校又开设“小龙虾”专业。这看上去挺荒唐的，简直是在误人子弟。但从社会对人才需求层面说，坐落于“中国小龙虾之乡”潜江当地的高校，开设“小龙虾专业”，这并非是瞎折腾，而是顺应市场需求的作为，是服务当地经济社会发展的举措。