肠道功能不好的人群或者刚做完肠道手术的病人，最好不要吃一整根蔬菜、粽子等糯米制品，这些食物不容易消化，而“迟菜心”等蔬菜最好切成小段进食。
广州一位阿伯持续三天腹痛难忍，无法排便且无法放屁已经三天。由于疼得无法忍受，家人把他送入中山一院急诊。急诊检查判断是小肠套叠导致肠梗阻，主刀的中山一院胃肠外科谭进富副主任医师介绍，在进行病理标本清洗时，突然“咚”的一声，从切除的这段肠道里面掉出来一个黑乎乎的东西，吓了医生一跳。原来这是一个横径达5厘米的完整的香菇。
原来家人煲汤时没有将香菇切半，而老伯吃饭时又没戴假牙，误吞了这颗香菇，事后也没当回事。香菇在消化道里“旅行”，直到卡在小肠里，并引发肠梗阻。
老人吃香菇应切细块
“广东人煲汤做菜时，有时会把整朵香菇放进去。香菇50%的成分是膳食纤维，不容易消化，因此整朵香菇有可能造成肠道梗阻。”谭进富提醒，咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇时，最好切成细块。
容易引发肠道梗阻的食物除了香菇，还有柿子、糯米等。柿子在胃酸的作用下容易形成鞣酸，进入肠道后容易形成食物团，医学上叫“胃石”，不仅不易消化，还容易吸附肠道中的其他食物残渣，形成梗阻。谭进富提醒市民，少吃没熟的柿子，即使熟柿子一次也不要吃超过5个。