2016年9月18日，据广东经济科教频道报道，餐厅的后厨有很多的秘密，但是普通的食客很难看得见。最近一位离职的厨师爆出了惊人的猛料，说广州白云区有一家餐厅，不但油品不佳，员工喜欢的方式更是更加的独特，他们是直接用脚来洗碗。
报料人 林先生：那时候我们厨房比较忙，我们经常去洗碗部那碗碟。见到那个阿姨长期用脚洗碗，用脚踩下去，用脚洗完就冲一下水就可以了。
林先生说，按要求餐厅应该采购冰鲜鸡，但这里一直是买毛鸡回来，然后在厨房私宰。“全部是毛鸡回来的，有死鸡也拿去卖。鸡头就不要，内脏也不要。就过一过水上菜，吃不出来的，他们放了很多胡椒 ，那些是胡椒鸡、猪肚鸡。”