2026-01-29 星期四

西红柿里吃出草莓 专家:这是西红柿的一种病态现象但不影响食用

来源:人民网 编辑:章丽艳

西红柿里吃出草莓,这属于西红柿生产中的空洞果,空洞果形成的原因如下:

番茄空洞果是一种生理性病害,心室数目少的品种易发生。一般早熟品种心室数目少。形成番茄空洞果的原因较多,如喷施激素时间不当,开花前两天往花萼、花梗、花蕾上喷施激素后,果实发育速度比正常授粉的快,且促进成熟,但胎座多发育不良导致子房产生空洞;或光照不足,光合产物减少,向果实内运送的养分供不应求,随之形成空洞;或地势弱,需a巴量大的大型品种、生长后期营养跟不上,碳水化合物积累少,也出现空洞果;或结果盛期浇水不足;或留果太多,营养物质供应不上而形成空洞。

你见过在西红柿的肚子里有草莓吗?3月23日,一网友吃西红柿时竟发现了像草莓一样的东西,这难道是基因变异?动新闻查阅资料发现,西红柿中间的心儿不是草莓,而是胎座组织,即西红柿的瓤。西红柿生长过程中,气温过低或激素过多、采摘过早都会造成果中少肉的现象。

评论区的网友也表示活久见:好神奇。草莓是啥味的!!我好像知道是什么味道呢……

也有网友调侃道:西红柿跟草莓的爱情;跨越种族的爱情;难道只有我觉得这个西红柿很可爱么???

后来,觉网友@农视网 解释:这是因为西红柿在生长过程中缺水、缺肥,加之使用少许激素后导致的病态现象,在这种情况下,个别西红柿果腔中便出现了浓缩的不含种子的浆果,看上去就像是成熟的草莓,但不影响食用。

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