食物搭配不好,很容易引发中毒现象。中医认为,草乌头具有祛风除湿、散寒止痛等药用功效,但使用时由于中毒剂量和治疗剂量难把握,很容易发生乌头碱中毒。 云南元谋县14人在就餐时,煮食草乌炖肉,导致14人中毒,其中2名中毒者经抢救无效死亡,其余12人已脱离生命危险。 1 2