2026-01-21 星期三

泰国小哥用太阳能烤鸡走红 烤出肉特别好吃外酥里嫩、肉香四溢

来源:扬子晚报网 编辑:章丽艳

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50岁的西拉·素来育是泰国碧武里市的一名街边摊贩,最近他发明了用太阳能烤鸡,以节约能源、保护环境。素来育的发明着实让泰国民众拍掌叫好,一些纷纷效仿,也引得日本人前来观摩,准备引进他的技术。素来育的节能烤鸡完全抛弃了传统烤鸡的耗油问题,但是美味却丝毫未减,碧武里市民也爱上了这种烤鸡。

如今,每当素来育摆摊都有市民蜂拥前来参观。只见素来育在路边支起一块透镜,透镜上粘上数十个小镜子聚集阳光,在充足的阳光下,素来育将事先腌制好的烤鸡悬挂起来烘烤。素来育提到,用太阳能烤鸡有两个关键的点,一是时间段。为了获得最炽烈的阳光,每天他必须在早上7点至11点之间摆摊,这样才能保证烤鸡烤熟。二是烤鸡重量,每只烤鸡的重量控制在1.6公斤左右。

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