还未进门，酒香已扑鼻而来。一根拐杖、两口大锅、几个大桶，海南省保亭黎族苗族自治县三道镇三弓村委会什改村村民黄少燕虽然腿脚不方便，但用过硬的酿酒手艺走出了一条脱贫路。
14岁时黄少燕右腿患上恶性肿瘤，经过5次手术仍旧复发，为了保命，1994年不得不做了高位截肢手术。随后又不幸得了甲亢、卵巢囊肿，左腿膝盖也发现肿瘤，为了治病家中债台高筑并陷入贫困。
疾病和贫困没有打垮黄少燕。“腿脚不方便，没法干农活，又不能出去打工，总要在家干点什么吧。”黄少燕在家里开了间小卖部，又看中了黎族人爱喝米酒的习惯，琢磨着学习煮酒。酿酒是个体力活，工序繁琐，她不知摔了多少次，才学会这门手艺。
“酿酒还是个技术活，发酵时不能见光，否则酒会发酸。什么温度下的酒曲决定了酒的口感。”提起酿酒，黄少燕满脸自信，烧柴、蒸米、煮酒、装瓶，腿脚不方便但手上的酿酒功夫却灵活娴熟。
黄少燕的酒口感醇厚，销路不错。普通米酒5元一斤，糯米山兰酒20元一斤，每个月能卖两三百斤。黄少燕说，酿酒和小卖部收入，每月能有个1000多元，刚够一家人生活。