利好商家，做批发的小龙虾商户今年新增了两三倍
利空养殖户，今年小龙虾的出售价格比去年跌了一半
小龙虾的季节又到了!相信你最近肯定已经被小龙虾刷屏了。
今年小龙虾有多火?看数据说话：据相关统计数据显示，在全国3万亿的餐饮市场中，小龙虾市场规模超过千亿。随着多家电商的加入，进一步炒热了小龙虾市场，就连周黑鸭最近都推出了小龙虾品牌“聚一虾”。
如今，小龙虾的畅销正在悄悄改写传统的水产品市场，记者最近走访杭州多家水产批发市场发现，做小龙虾批发生意的商贩越来越多，不少去年做河虾、大闸蟹生意的商贩，今年也纷纷加入了“小龙虾大战”。
批发商A：四五十斤一箱的小龙虾，每天能卖出几百箱
“去年这里卖小龙虾的还只有十多家，今年一下子增加到近30家。”昨日下午，在新农都水产批发市场，商户谢宏亮告诉记者。
谢宏亮做了4年多小龙虾生意了，每年3月到8月做小龙虾批发生意，9月到次年春节做大闸蟹批发生意。他告诉记者，自己的小龙虾都是从湖北、湖南、江苏等地运来的。“现在市场上销售的是湖北小龙虾，大概会销售到6月底，之后就是江苏产的小龙虾上市了，会持续到9月底。”