2025-06-29 星期日

金钱豹高管玩失踪 中国餐饮界面临新一轮的洗牌?它曾是高端自助的标杆 如今辉煌不再

来源:综合 编辑:颜学辉

【金钱豹高管玩失踪 中国餐饮界面临新一轮的洗牌?它曾是高端自助的标杆 如今辉煌不再】据公开资料显示,金钱豹创立于2003年,其母公司为嘉年华国际控股有限公司。截至2016年12月31日,品牌拥有13家餐厅。

金钱豹在中国各地多家门店纷纷关门,消费者退卡难,还拖欠供应商货款、职工工资。

一家饮食评论网上显示,消费者对金钱豹“菜品下降”、“服务差”之类的评价不少,许多人认为这家店大不如前。

有顾客表示,自己之所以会去吃金钱豹仅仅是因为想把会员卡里面的余额用完。

中国餐饮业将迎来更为激烈的竞争

中国餐饮即将完成洗牌

未来,资本加码中国餐饮业将成为大趋势,这些年开店成本增长迅速,餐饮企业确实压力徒增,而且资本愿意把钱投给超人气的餐饮店,证券资本化后推出获得超额回报。

同时,商业地产也将对具有强引流能力的餐厅大开方便之门,甚至为了它们改变合作方式。

餐饮企业的创新也将成为新常态,除了商品本身的创新之外,对于营销、体验和服务的要求也会更高。

一言蔽之,未来5年的餐饮行业:有人气则生,无人气则死。


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