中国网11月18日讯(记者 苏紫芬 陈林威 黄胜)第九届农博会•十九届花博会期间，2017年漳州市水仙花杯铁观音浓香型茶王得主、仙岭峰茶叶有限公司茶叶烘焙师林毅建做客中国网海峡频道高端访谈间，接受专访。
中国网：您能谈一谈贵公司的发展状况吗?
林毅建：这几年茶叶市场产品更加的多元化，我们公司正在转型做浓香型铁观音。
中国网：在刚刚举行的颁奖仪式上，贵公司获得了2017年漳州市水仙花杯铁观音浓香型茶王，您认为能获得这个称号的原因是什么?
林毅建：茶王赛是每年政府举行的比赛，也是给我们一次对外展销的机会。我们华安铁观音每次都能够在外面获奖，也可以看出它的质量是不错的，并且得到了各个专家和社会各界人士的认可。我们也在长期的探讨浓香型产品转型的质量研究，比如说像茶山管理、茶叶的制作工艺。现在都是追求恢复传统，我们也是纯手工纯炭焙的加工工艺。
中国网：能和我们分享一下贵公司未来的发展规划吗?
林毅建：下一步公司的发展规划，我们尽量往浓香型茶叶品牌定制工艺这个方向去走。因为像市面上很多追求要浓香型铁观音，但是又无法去辨别它的质量好坏受众。对此我们会和小品牌进行合作，为他们供应商品，这样才能让浓香型铁观音走得更远。