宁德、福鼎两级领导为白茶节鸣锣开茶
2018年3月29日，第七届福鼎白茶开茶节暨中国特色小镇（点头）白茶展销会在“中国白茶特色小镇”福建省福鼎市点头镇开幕，福鼎市委书记刘振辉、宁德市人民政府副市长黄建龙等领导开茶鸣锣，来自浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、宁德师范学院，福建省科协，台湾南投县鹿谷乡农会等学界、政企界代表等近1万人参加系列活动。中央电视台、福建电视台、湖南卫视茶频道对开茶仪式、“高山亲、白茶情”海峡两岸茶叶交流等系列活动进行直播，参与互动网友、观众达上万人次。
在开幕式上，福鼎市委书记刘振辉在致辞中说道，福鼎是中国白茶之乡，中国名茶之乡，中国茶文化之乡，是我国十大产茶县(市)之一，两个国优茶树良种——福鼎大白茶、福鼎大毫茶被称作“华茶1号”、“华茶2号”。近年来，福鼎市委、市政府高度重视茶产业尤其是白茶产业的发展，白茶品牌建设取得了显著成效。福鼎白茶先后获评“国家地理标志证明商标”、“中国驰名商标”，并作为中国传统六大茶类代表入选“奥运五环茶”、“中国世博十大名茶”。福鼎白茶品牌连续八年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强，去年以35.53亿元的评估价值名列全国第三。茶产业还是我市乡村振兴发展战略的重要一环，茶产业的发展不仅带动了全市农业增效、农民增收，还助推了旅游、文化等产业共同进步，福鼎现有茶业龙头企业99家，规模以上企业41家，2017年实现涉茶总产值45.5亿元，惠及涉茶人口40余万。
福鼎市烹饪协会独创的“白茶美食”系列绽放异彩
福鼎白茶历史悠久、底蕴深厚，几年来，福鼎市大力弘扬茶文化，以茶为媒，努力打造“生态茶乡、魅力福鼎”品牌。从2010年开始，福鼎市连续成功举办了六届开茶节，为扩大福鼎白茶的知名度、美誉度和影响力，带动福鼎茶乡旅游发展搭建了宽广的平台。将茶产业打造成为全市龙头产业是福鼎市委市政府落实乡村振兴战略产业兴旺要求的最大目标，今天第七届福鼎白茶开茶节暨中国特色小镇（点头）白茶展销会的隆重开幕，必将为全市茶产业的快速发展增添新的动力。
本届开茶节上，组委会精心组织了白茶（国际）高峰论坛、茶叶展销会、大型民俗踩街表演、美食小吃展、点头白茶特色小镇规划展等系列活动，目的就是要以此不断凝聚茶产业发展合力，将福鼎白茶开茶节打造成为农业文明的“文化美餐”，成为福鼎对外开放的“经贸舞台”，成为福鼎展示良好形象的“精美名片”。
开茶节开幕式现场，茶师们展示白茶绝活
福鼎山青、水秀、人美，他衷心希望大家在尽享福鼎山水风光、领略特色文化的同时，能够认识福鼎、宣传福鼎，来此投资兴业，一道携手共创更加美好的明天。他表示：按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，实施好乡村振兴战略，福鼎市将继续推进茶业供给侧结构性改造，围绕茶业提质增效、茶农增收、农村增绿，加强科技创新引领，加快产业结构调整步伐，提高茶业综合效益和竞争力，力争福鼎白茶在质量安全、品牌建设等方面迈出更大步伐，为推动精准扶贫精准脱贫工作、促进茶产业可持续健康发展做出新的更大的贡献。