中国网海峡频道6月27日讯 日前，由福建农林大学金山学院与味正集团主办的“金山好味”产学研示范项目成果展，在漳州龙海市浮宫镇隆重举行。
本次产学研示范项目共展出农大金山学院食品科学与工程、食品质量与安全、视觉传达设计等专业的各类作品125件，其中包括45件产品包装作品、15类食品研发设计作品、31组广告策划方案，29组广告设计作品及5组电商团队销售方案。
龙海市作为国家首批“食品工业百强县”和“食品安全示范县(市)”，食品工业已成为当地发展的“新引擎”。在此背景下，农大金山学院与龙海味正集团联手打造“金山好味”产学研示范项目，对推进学院人才培养模式改革，加强课程实践教学多元互动，培养学生的创新精神和实践能力具有重要意义。
“我们将进一步优化服务，努力创造条件、完善配套，全力支持校企产学研项目深入开展。”龙海市人民政府副市长张志祥在致辞中表示，农大金山学院与全国调味品行业翘楚——味正集团合作开展产学研示范项目以来，紧密对接产业链，深入“引企入教”，打造创业创新平台，结出了累累硕果。真切希望合作各方以这次项目成果展为新动力、新征程，将龙海的资源优势与学院的科研优势、人才优势有机结合，围绕产业发展和企业创新需求，共享先进理念、集聚高端人才、加快成果转化，不断增强区域创新活力，引领高质量发展。
福建农林大学金山学院院长、博士生导师何东进教授说，本次“金山好味”产学研示范项目成果展是校企之前合作成效的集中展示，后期学院寄望借助“金山好味”这个项目不断深入和拓展，使政府、高校、行业、企业形成合力，组成“产教”共同体联盟;统筹推进建立产教融合的体制机制，形成行业企业深度参与的办学局面；推动学院专业设置与区域发展、产业发展需求紧密对接，努力将学院打造成一所服务新福建产业转型升级的示范性应用型本科高校。
邱容机副院长具体介绍了“金山好味”产学研示范项目的开展情况，她表示学院和味正集团密切配合，通过创新机制、加强保障、营造氛围三项措施大力推进项目稳步开展，活动的内容涉及食品科学与工程、食品质量与安全、广告学、视觉传达、国际经济与贸易、工商管理、财务管理等7个专业，达到了浓厚学术氛围、对接产业需要、服务师生发展、提升办学质量等既定目标，形成了“产教融合、校企合作、知行合一、协同育人”丰硕成果。
味正集团张嘉辉董事长致欢迎辞，他表示味正集团非常荣幸与金山学院达成深度合作，共建“金山好味”产学研示范项目，味正集团将以此为契机，进一步明确企业战略方向，实现集团现代化、科技化、多元化综合产业集团的转型升级。
据味正集团创始人张雪梅女士介绍，味正集团自1987年缘起台湾，从事闽台港粤风味食品调味品、香精香料、生物食品添加剂研发、生产与销售等，是厦门市商务局认定的“厦门老字号”企业。
此外，继“金山好味”产学研示范项目成果展示会之后，作为“金山好味”教学实践共建部分，6月23日，福建农林大学金山学院食品科学系四位老师带领2017级食品科学与工程、食品质量与安全两个专业89位学生，前往漳州龙海市浮宫镇味正集团•爱享好味梦工场进行为期两天的专业认知实习。两天时间里，同学们参观了味正调味料研发工厂以及龙海经济开发区创业园的饼干厂，冷冻食品厂的生产工艺环节以及福建四季果有限食品公司的国家级污水处理系统。