胶东在线9月26日讯(记者 侯洪斌 通讯员 张雅楠孙建英)福山区河滨、永安市场周边餐饮摊贩众多，食品安全保障水平堪忧。近日，福山区市场监管局结合创城工作，对河滨、永安市场及周边餐饮、食品摊贩进行了专项整治。
福山区市场监管局要求食品经营户持证经营，完善食品经营许可证、餐饮摊贩备案证等相关证照手续，对不符合要求的经营主体，要求限期整改，切实保障经营主体的合法性。截至目前，共办理市场内《食品经营许可证》1户，《餐饮摊贩备案证》26户。
同时，福山区市场监管局向食品经营户发放《食品安全法》等培训材料，发放食品经营许可证及餐饮摊贩备案证办理明白纸，引导从业人员学习食品安全知识，明确作为食品经营者应尽的责任和义务。
此外，执法人员还加大对河滨、永安市场的巡查力度，监督经营主体履行法定责任，督促市场经营户落实食品进货台账、索证索票等食品安全管理制度，确保规范经营，禁止销售过期变质食品，杜绝食品安全隐患。