最近小编的女友喜欢上了做饭,这令我很吃惊,
要知道她可是一个连喝水都懒得拧瓶盖的人啊!究竟是什么让她有如此的转变?
直到昨天我才发现,她是因为看了这部日剧——
《侠饭》
剧中男主公叫良太(柄本时生 饰)是一个标准的宅男,
他即将毕业于三流学校,缺乏自信,在面试找工作中也是屡屡碰壁。
话说日本的面试官这么变态,一言不合撕简历?
失落的良太在回家途中,遇到黑帮柳刃组的老大柳刃龙一和他的迷弟野火外出绑架敌对势力的老大,
原本计划顺利的柳刃组,因为被自己内部人员摆了一道而功亏一篑。
幸亏警车的鸣笛声吓走了敌人,不然柳刃龙一他们就团灭了。
三个人从此结下缘分,为了躲避仇家和警察追捕,柳刃龙一决定——
暂避良太家中。
故事也就从这里正式开始了~
黑帮老大竟然是美食专家
一开始我以为这部剧讲的是「论宅男是如何成为黑帮的」,
没想到画风一转,这竟然是一部「美食剧」。
为了躲避警方和仇家,他们当然不能点外卖也不能出去吃,于是柳刃龙一决定自己烧饭。
一听这话就知道是高手啊!
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没看多久,这位黑老大就刷新了我的世界观,感觉这些年的菜都是白做了。
不对,就算煮饭的技巧我这些年都没用上——
比如淘米决定了米饭好不好吃,淘的时候要用矿泉水,因为干燥的大米会立刻吸收水分,这时候如果不用干净的水就毫无意义。
话说日本的自来水不也是可以直接饮用的么?
淘米最重要的并不是将米洗干净,而是要打磨米的表面,得让米粒间互相摩擦。
煮饭之前要将米在水中浸泡一会,这样煮出来的米才会又松又软。好的电饭锅都会自带泡米功能。
喝啤酒原来也有这么多讲究——
灌装啤酒是以倒入玻璃杯为前提而制作的。
啤酒在注入玻璃杯的过程中起泡,口感会变更好,而且泡沫隔绝了空气,可以防止氧化。(我以前把泡沫直接喝掉了....原来是错误的喝法!)
当然这黑老大的厨艺可不仅仅局限于理论知识,
他可是货真价值的大厨啊!
用宅男冰箱里的剩菜做出了一桌色香味俱全的饭菜,良太吃的完全停不下来。
一看就很好吃,可是作为十分讨厌葱的我,
给这饭负分!!!
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随着这部剧的走火,网上很多人会推出剧中所说的菜谱。
相信很多人和我一样会质疑,剧中的菜谱和做菜的方法到底靠谱吗?
毕竟很多电视剧都是骗人的。
在知乎上也有人提出了这个问题。
很显然,经过网友验证,是靠谱的。
小编自己也尝试了一下,起码做饭的技巧是正确的,
按照黑老大所说煮出来的饭真的是很香很软啊!
黑帮老大还会煮“鸡汤”
不要以为这部剧的深度仅仅局限在美食上,
剧中每一集,黑老大随着剧情发展都会做出一桌好吃的菜肴。
而和美味搭配的,则是一道“油而不腻”的心灵鸡汤。
比方说在第一集中——
良太因为面试屡屡遭拒,对生活越来越失去希望,走在大街上,总觉得自己是一个失败者。
而黑老大却用剩菜变美味的事实来像良太说明一个道理——即使是剩菜,根据做法不同亦可使其焕发新生,不论什么东西都有它的价值。
又比如第二集中——
良太的漂亮女同学总是艳羡有钱家的小孩,
同样的年纪同样的学校,她和洋介的家境却天差地别,觉得命运对她来说很不公平。
而黑老大却用“饭菜口味”来告诉她,无论是谁,最适合自己口味的莫过于自己家的味道。所以没必要去艳羡别人家的味道。
往往这些令人厌恶的鸡汤,在黑老大的口中讲出来却是那么的有道理,那么的动听。
果然鸡汤还是要配饭喝啊!
搞笑的人物
这部剧中除了鸡汤和美食,还有许多幽默的因素来调味。
里面的人物简直个个都是一个移动的表情包,感觉其实力快要赶超尔康了。
看到野火时惊吓的表情
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黑老大命令野火帮他做家务时的表情
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还要说的就是霸道又可爱的野火
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寄语
这是一部十分轻松幽默,十分“下饭”,又十分令人有所感悟的好剧,有种真热人版“中华小当家”的感觉。
豆瓣评分8.0分,个人觉得分数低了,毕竟仁者见仁智者见智。
另外,这部剧还隐藏了一个巨大的彩蛋,想知道的朋友们还不快去刷剧?