胶东在线10月2日讯(记者 侯洪斌 通讯员 夏天琪)9月20日至30日，烟台市组织督查组对全市开展国家食安城市创建情况进行了督查，旨在加快推进国家食品安全城市创建工作，促进全市食品安全水平整体提升。
本次督查按照确定的被检查单位个数进行抽查，被检查单位名单随机确定，督查组直奔现场，不提前安排，并现场打分，形成督查问题清单当天向相关县市区反馈。
督查的重点内容有20项：在农业环节主要督查食用农产品种养殖单位、生猪屠宰、病死畜禽专业无害化处理和农药销售点情况；在食品生产加工环节主要督查食品生产企业、生产加工小作坊等情况；在食品流通环节主要督查城乡超市、小食品店、小摊贩以及农贸市场等情况；在餐饮服务环节主要督查学校食堂、餐饮单位、餐饮具集中消毒以及餐厨废弃物无害化处理等情况；另外，督察组还对各县市区检验检测中心和监管信息化建设等情况进行了督查。
目前，烟台市食安办正在汇总各督查组检查情况，并上报市政府，届时市政府将会把检查结果通报给各县市区。这次督查，使烟台市进一步掌握了各县市区创建具体进度情况，并能及时根据检查中发现的突出问题和短板缺项，有针对性地加大工作措施，实现以查促创，从而进一步提升创建食安城市整体工作水平。