改造升级后翔安区秋豆豆制品小作坊窗明几净。
提起食品加工小作坊，大家的固有印象都是“加工场所狭小、噪音扰民、从业人员素质低，卫生脏乱差”。小作坊加工出来的食品是否安全，往往令人生疑。这种状况在厦门将逐步成为历史。记者昨日从市市场监管局获悉，目前我市小作坊底数约为117家。今年以来，通过稳步推进小作坊示范点建设，全市已建成6家食品小作坊示范点。这些小作坊都是经过生产条件改造，已拿到食品生产加工小作坊生产条件核准证书的，是全市首批“有证”的小作坊。
据悉，今年内，市场监管部门在全市范围内将建成15家小作坊示范点，它们将成为全市诸多小作坊改造生产条件并取得核准证书的参照“范本”，推动我市小作坊食品质量安全水平的提升。