遂川县于田镇从7月14日开始，代宰费涨至百元
8月1日，记者就屠宰乱涨价现象，省内多位资深律师受访认为：放开不应是放任。有关部门应该引起重视，并妥善处理；建立公平、有序的市场，才是放开的终级目标。
就遂川县于田镇收费任性涨价遭当地群众投诉一事，记者近日还多次联系江西省发改委收费管理处，并向相关负责人发送了采访提纲“我省价格主管部门将如何加强价格管理，以促进全省屠宰市场规范、有序发展等”。但是直到记者发稿时，对方也没有回复。
针对遂川县代宰费放开后出现的乱象，江西久保律师事务所罗久保律师认为，虽然国家有关市场宏观调控的法律法规没有做出具体规定，但鉴于为促使市场有序、健康地运行和发展，保障买卖双方及广大消费者利益不受收费乱象的损害，相关部门应该发挥对市场宏观把控的职能，指导市场竞争有序进行，采取有效措施，比如尽快出台有关收取代宰费的指导性文件。
对此，江西东鸿律师事务所律师刘东强也称，由于国家对定点屠宰加工企业有卫生、环保等方面的强制要求，因此屠宰加工企业相对较少。在放开代宰费、转由市场调节后，某些加工企业为了追求商业利润，随意加价，导致明显不公。此种情况，有关部门应该引起重视，并妥善处理。
“如何平衡各方利益？如何引入更多的加工企业参与竟争？如何做好从放开到市场调节的过渡？都是必须考虑的。的放开不应是放任！建立公平、有序的市场，才是放开的终级目标。”他沉思道。