贵州雷山苗家长桌宴
中国网讯(朱广耀)2016年11月3日--6日,在北京展览馆举办的时尚·北京系列活动中,贵州省雷山县将举办千人长桌宴,让在国庆假期没有时间和机会出游、没体验过苗族风情的您,在北京就能品尝苗族的美食,感受苗族的文化。
贵州省雷山县苗家千人长桌宴是苗族宴席的最高形式和待客礼仪,苗族同胞在过苗年、接亲嫁女以及村寨联谊宴饮活动时,最高的待客规格就是长桌宴,最长的宴席可同时容纳千人,故名千人长桌宴。
苗族风情表演
苗族长桌宴上的菜品主要是苗族的传统佳肴,有鼓藏肉、鸡稀饭、雷公山带皮牛肉、黑毛猪腊肉、酸汤鱼、苗王鱼、山泉鸡、鱼酱酸、韭菜根、米豆腐等等。香甜的米酒下肚,主客微酣,苗族姑娘端起酒杯,婉转热情的苗族酒歌此起彼伏,主客互相敬酒、谈笑、品美食,喝到兴致,就地拿起板凳跳起欢快的板凳舞,在这一片欢乐祥和中,每个人都融入了喜庆的氛围,长桌宴瞬间变成了歌舞的海洋......