中国经济网甘肃酒泉10月16日讯 (记者 夏先清)“神十一航天员的‘天宫食谱’中有19种佳肴来自我们永达集团,这些食品能确保2名航天员30天的太空之旅吃的营养健康!”在酒泉卫星发射中心,当听到神舟十一号明日就在这里发射的消息时,河南永达集团董事邸文阁抑制不住内心的激动。
河南永达集团总部位于河南省鹤壁,是全国肉鸡产业化食品集团,在神九航天员刘洋、神十一航天员陈冬的老家河南林州、河南郑州均有基地。通过实施“源头管理,标准生产,全程控制,质量追溯”, 永达集团全力打造从田间到餐桌的全产业链模式,确保了产品质量和食品安全。
“从神八、神九、神十到这次神十一,我们先后承担了93种航天食品的研发生产工作,陆续推荐了47种地方特色美食进入太空,先后3次圆满参与了神舟飞船与天宫一号3次交会对接任务。”邸文阁介绍,该公司成为“航天食品重要供应商”。
今年4月,永达集团承接为神十一研发生产航天员食品的任务。按照航天员中心要求,技术中心迅速组织技术力量,结合航天员在轨停留时间延长,需要丰富产品种类,以及太空环境条件的消化吸收、营养转化等因素,永达集团开展技术攻关和工艺创新,新研发的航天员食品顺利通过专家组评审,全部进入航天员食谱库,12种产品成功入选“神十一”航天员食品。“以前我们提供的神八、神九、神十航天员食品主要是菜肴类产品,这次神十一我们有原有的菜肴系列7种产品,同时新增了主食系列、休闲系列12种产品,深受航天员喜欢!”技术中心主任徐清芬告诉记者。
永达集团董事长冯永山告诉记者,通过航天员食品的研发生产,企业的自主创新能力大大提升。从2010年和航天员中心合作以来,在航天员中心的大力指导下,永达集团在做好航天食品研发的同时,积极响应国家航天食品民用化号召,大力推进航天食品技术的成果转化,借助公司同标、同质、同线生产的优势,先后推出了菜肴、休闲食品、鸡丁酱等产品,逐步实现了航天食品生产的产业化。